Mega Cookie.

Servida templada  y con helado de chocolate es una tentación difícil de aguantar.






 Ingredientes:

 - 115 gr de mantequilla
 -  1 huevo
 - 200 gr azúcar moreno
 - 1 cucharadita de levadura
 - 75 gr de chips de chocolate
 - 75 gr chocolate negro en trozos
 - nueces
 - 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
 - una cucharada de estracto de vainilla

Pasos.

1º calentamos la mantequilla en un cazo, cuando se haya derretido, retiramos del fuego.
2º Incorporamos el azúcar, removemos bien, y a continuación añadimos el huevo batido con la pasta de vainilla, mezclamos hasta que quede homogénea.
3º Incorporamos la mantequilla de cacahuete y a continuación la harina tamizada con la levadura.
4º Finalmente, añadimos los chips, el chocolate troceado, y las nueces, mezclamos bien y extendemos la mezcla por un molde previamente engrasado.
5º Horneamos unos 15-20 minutos a 180 grados centigrados , y la acompañamos con helado y sirope de chocolate.