PAN

Buenos diass!!! Siempre he querido hacer pan así que por fin logre hacerlo, espero que os salga bien.



 Ingredientes:

 - 500g harina de fuerza 

 - levadura fresca (se vende en supermercados) 

 - 2 cucharaditas de sal 

 - 1 cucharadita de azúcar

 - 2 cucharadas de aceite 

 - agua 

 Pasos:

 1º Mezclar la harina con la levadura, añadimos la sal y el azúcar. 

 2º Cogemos 400 ml de agua (40cl) y lo mezclamos con el aceite. 

 3º Esa mezcla anterior la añadimos a la harina, amasamos primero con una espátula y cuando se pueda coger la masa espolvoreamos harina en una superficie plana y lo amasamos cuidadosamente. 

 4º Lo dejamos reposar durante una hora, ya reposado lo amasamos otra vez y lo volvemos a reposar 30 minutos. 

 5º Ya damos forma al pan y lo metemos al horno 30 min a 230º. 

    *para que la corteza este crujiente pulverizamos el horno con agua.